一、正規(guī)化管理

1.企業(yè)文化管理

    一個成功企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)文化，豬場也如此。使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動

生產(chǎn)積極性，用文化管理企業(yè)，要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要有科學(xué)的方法，造就優(yōu)秀團(tuán)隊。

2.生產(chǎn)指標(biāo)績效管理

    建立完善生產(chǎn)激勵機(jī)制，對生產(chǎn)線員工進(jìn)行生產(chǎn)指標(biāo)績效管理。規(guī)�；�豬場最適合的績效考核獎罰方案，應(yīng)是以車間為單位的生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案。每個車間里員工之間的工作是緊密相關(guān)的，有時是不可分離的，所以承包到人的方法是不可取的。生產(chǎn)線員工的任務(wù)是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)、把生產(chǎn)成績搞上去，所以對他們也不適合于搞利潤指標(biāo)承包，只適合于搞生產(chǎn)指標(biāo)獎罰。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資。生產(chǎn)指標(biāo)也不要過多過細(xì)，以免造成結(jié)算困難，也突出重點(diǎn)，比如我們配種妊娠車間，生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案中指標(biāo)只有兩個，配種分娩率與胎均活產(chǎn)仔數(shù)。

3，組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工

    豬場組織架構(gòu)要精干明了，崗位定編也要科學(xué)合理。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人)，后勤及管理人員4人。

責(zé)任分工以層層管理、分工明確、場長負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)，既有分工，又有合作，下級服從上級，重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。我們要求每個崗位每個員工都有明確的崗位職責(zé)。

4、生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓(xùn)

    制定并嚴(yán)格執(zhí)行周生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓(xùn)制度。

二、制度化管理

    豬場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。要建立健全豬場各項規(guī)章制度如：員工守則及獎罰條例、員工休請假考勤制度、會計出納、電腦員崗位責(zé)任制度、水電維修工崗位責(zé)任制度、機(jī)動車司機(jī)崗位責(zé)任制度、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度、倉庫管理員崗位責(zé)任制度、消毒更衣房管理制度、銷售部管理制度、辦公室管理制度、人力資源管理制度等等。

三、流程化管理

    由于現(xiàn)代化規(guī)�；�豬場，其周期性和規(guī)律性相當(dāng)強(qiáng)，生產(chǎn)過程環(huán)環(huán)相連。因此，要求全場員工對自己所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三注射疫苗等等，每日工作流程如幾點(diǎn)喂料、幾點(diǎn)治療病豬、幾點(diǎn)搞衛(wèi)生等等。1-3萬頭現(xiàn)代化規(guī)模化豬場以周為生產(chǎn)節(jié)律(或周期)安排生產(chǎn)是最為適宜的。

四、規(guī)程化管理

    在豬場的生產(chǎn)管理中，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化的科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程是重中之重，

是搞好豬場生產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是搞好豬病防制工作的基礎(chǔ)。

5五    要建立一套完整的科學(xué)的生產(chǎn)線報表體系，并用先進(jìn)的電腦管理軟件系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計、匯總及分析。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決問題。

六、信息化管理

    做為規(guī)模化豬場的管理者，應(yīng)對本企業(yè)自身因素以及企業(yè)外各種政策因素、市場信息和競爭環(huán)境進(jìn)行透徹的了解和分析，及時采取相應(yīng)的對策，為企業(yè)調(diào)整戰(zhàn)略、為提供具有競爭力的品牌產(chǎn)品提供依據(jù)。

豬場的無害化處理制度

（一）、糞便

1、飼料應(yīng)采用合理配方，提供理想蛋白質(zhì)體系配，以提高蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)的吸收效率，減少氮的排放量和糞的生產(chǎn)量。

2、清糞工藝：所有豬場使均使用干清糞工藝，飼養(yǎng)員要及時將糞單獨(dú)清出，不可與尿、污水混合排出，運(yùn)至貯糞場。

3、糞便的處理：各豬場必須建有貯糞場地，位于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，且貯糞場必須采取有效的防滲工藝，以防止糞便污染地下水。糞便的處理第一可以運(yùn)至公司的有機(jī)肥料廠生產(chǎn)有機(jī)肥，第二采用好—氧發(fā)酵的方法，以殺死病原菌和蛔蟲卵，實現(xiàn)無害化。

（二）、污水

1、各豬場的排水系統(tǒng)應(yīng)實雨水和污水兩套排水系統(tǒng)，以減少排污的壓力。

2、所有產(chǎn)生的污水嚴(yán)禁未經(jīng)處理直接排放。建有污水處理設(shè)備的豬場必須經(jīng)綜合處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，方能排放。沒有建污水處理廠的老豬場，必須建有污水沉淀、過濾系統(tǒng)，污水經(jīng)沉淀、過濾接近排污標(biāo)準(zhǔn)后方可排放。各場均要盡量減少水的用量，即減小排污壓力，又節(jié)約水源。

（三）、病殘死豬的處理

1、所有豬場病殘死豬嚴(yán)禁出售、嚴(yán)禁隨意丟棄，必須及時處理。

2、具備焚燒條件的豬場，病殘死豬的尸體必須采取焚燒爐焚燒。

3、不具備焚燒條件的豬場，必須設(shè)置兩個以上的混凝土結(jié)構(gòu)的安全填埋井（化尸池），且井口要加蓋封嚴(yán)。每次投入豬尸體后，應(yīng)覆一層厚度大于10cm的熟石灰，井填滿后，須用土填埋壓實并封口。

（四）、豬場廢棄物 廢棄物包括過期的獸藥、疫苗、注射后的疫苗瓶、藥瓶及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的其它棄物。各種廢棄物一律不得隨意丟棄，應(yīng)根據(jù)各自的性質(zhì)不同采取煮沸、焚燒、深埋等無害化處理措施，并要求填寫相應(yīng)的無害化處理記錄表。